Daily Archives: 09.08.2013

imgpreview (4)

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный – однолетнее травянистое растение. Сухие плоды аниса обыкновенного содержат до 4% эфирного масла и до 28% жирного масла. Корень стержневой и проникает в почву на 50 см и более. Вегетационный период длится до 130 дней. Его плодыприменяют как пряность в пищевой промышленности.

imgpreview (3)

Кервель

Кервель: выращивание возможно при небольшой затенённости. Растение холодостойкое и скороспелое, его можно размещать на участке и в междурядьях. Оно хорошо произрастает на лёгких супесях, удобренных и прогреваемых суглинках.

При избытке влаги в почве и при её недостатке – растение страдает. Листья грубеют, преждевременно появляются побеги, растения переходят к стеблеванию и цветению.
Кервель размножается семенами. Высевают ранней весной на глубину 1-1,5 см двустрочными лентами с расстоянием между строчками около 20 см и лентами 50 см. На приусадебном или дачном участках - высевают четырёхстрочными лентами. По достижении всходами 5 см растения следует прореживать, оставляя расстояние между ними в 15-20 см.
imgpreview (2)

Майоран

Растение майоран любит тепло и свет. Его выращивают на хорошо прогреваемых участках рассадным или безрассадным способом. Семена высевают ранней весной 3-5-строчными лентами с расстоянием между ними 25-30 см, между растениями – 10-15 см. Семена прорастают при температуре 12-15 С, появление всходов ожидается на 20-23 день. Рассада высаживается в грунт после окончания заморозков.
imgpreview (1)

Фенхель: выращивание

Многие огородники весьма интересуются выращиваниемфенхеля, и это понятно, ведь его широко используют при приготовлении пищи и как приправу при консервированииовощей.
Фенхель представляет собой однолетнее или двулетнее растение. В его зелени содержится до 90% аскорбиновой кислоты, много эфирных масел. Его можно есть в свежем или отварном виде. Наиболее распространёнными сортами фенхеля являются Летний, Флоринтийский, Итальянский крупный.
imgpreview

Выращивание рокамболя

Выращивание рокамболя практически не отличается от выращивания озимого чеснока. Рокамболь представляет собой двулетнее растение с яйцевидной луковицей, покрытой кожистой коричневой оболочкой. Листья нетрубчатые, линейные, очень короткие. Длина цветочной стрелки 40-80 см. Соцветие – зонтик, луковички фиолетовые.
imgpreview (50)

Секреты выращивания арбузов

Арбуз является самым засухоустойчивым растением из всех овощных культур, т.к. обладает хорошо развитой корневой системой. Участок под арбузы должен быть защищён от холодных ветров. Более благоприятными почвами для выращивания арбузов считаются песчаные и супесчаные, богатые органическими веществами. Малопригодны тяжёлые, глинистые и переувлажнённые почвы.
imgpreview (49)

Крукнек

Крукнек - разновидность тыквы со своеобразным, изогнутым у плодоножки плодом. Переопыляется с другими видами тыквы, в том числе с кабачками ипатиссонами. Недозрелые плоды крукнека прекрасный диетический продукт, который повышает аппетит и повышает пищеварение. Их жарят, тушат, варят и маринуют. Они не пригодны для хранения.

imgpreview (48)

Горчица листовая

Горчица листовая – холодостойкое однолетнее перекрёстоопыляющееся растение. В пищу используют диетически ценные молодые растения до того, как начнут образовываться молодые стебли. У листьев горчицы листовой нежный вкус, со слабым запахом горчицы. Обычно их используют при приготовлении салатов, добавляют в различные гарниры. Они содержат большое количество витамина С, каротина, рутина, витаминов группы В.

imgpreview (47)

Капуста листовая

Капуста листовая - холодостойкое растение. Бывает кормовая и декоративная. Широко возделывается в странах Западной Европы. Имеет 2 подвида: плосколистный и курчаволистный. Первый используют для корма животным, а  второй в пищу (особенно после промораживания), а  также в цветоводстве для декоративных целей. 

imgpreview (46)

Лопата

Лопата – основа инвентаря любого огородника. Они тоже бывают разных видов и для разных нужд. Ручки лопаты должны по высоте соответствовать росту работника.

- остроконусной лопатой лучше обрабатываются тяжёлые по своему составу почвы (глины),