Вот уже и появляются всходы картофеля. Следующий этап в его выращивании – это окучивание. Оно разбивает картофельное поле на борозды, позволяя перемещаться по нему, не повредив посадки. Окучивание также позволяет задерживаться влаге в междурядьях, избавляет от сорняков, защищает от заморозков. Эта процедура способствует повышению урожайности картофеля, поскольку улучшает газообмен в холмике, где и наливаются клубни. Желательно проводить окучивание после каждого полива или дождя, чтобы подрыхлить почву и задержать влагу.