Как самим правильно вырастить ревень? – этим вопросом задаются многие огородники-новички.
Ценность этого растения в том, что в его возделывании нет никаких трудностей. Он рано созревает, содержит огромнейшее количество витаминов, многих органических кислот и солей, которые благоприятно влияют на пищеварение.
В черешка ревня содержится около 1% азотистых веществ, 0,5-1% сахаров, 1,5-3% безазотистых веществ, 3-8% сухого вещества, щавелевой кислоты – 3-5%, яблочной кислоты – 1-2%, витамина С – около 10% и 95% воды. По своим питательным свойствам его можно сравнить с яблоком.