Monthly Archives: июля 2013
Цветная капуста
Это одна из самых ценных по питательности овощных культур. В РФ районировано 16 сортов цветной капусты.
Цветная капуста обладает высокой пищевой ценностью, хорошим вкусом и прекрасными диетическими свойствами. Из всех видов капусты именно в цветной содержится наибольшее количество белков, а вот количество клетчатки совсем небольшое. За счет этого она хорошо усваивается организмом. В цветной капусте содержится большое количество витаминов, таких как С, К, РР, В2 и многие другие. Помимо этого в ней есть минеральные соли. Диетологи очень ценят цветную капусту благодаря содержащейся в ней тартановой кислоте, которая способна предотвращать ожирение.
Огородный инвентарь
Сегодня в специализированных магазинах для садоводов и огородников можно встретить большое количество самых разнообразных инструментов, предназначение которых порой даже сложно понять. На самом же деле список по-настоящему необходимого садово-огородного инвентаря достаточно невелик, и состоит из:
Сколько лет растет кудрявая петрушка?
Кудрявая петрушка относится к двулетним культурам семейства сельдерейных. Это пряное растение в первый год дает красивые гофрированные листья для украшения блюд. В отличие от петрушки с гладкими листьями они хоть и грубее, но долго не увядают.
Выбираем сорт капусты
Белокочанная капуста – изумительный овощ, который не сходит со стола практически круглый год. Ее можно есть в любом виде – сырую, квашеную, тушеную, жареную… Помимо замечательных вкусовых качеств капуста обладает многими полезными свойствами, которые остаются практически неизменными при хранении и обработке. Именно поэтому она -желанный и обязательный овощ на наших грядках. И хотя большинство огородников имеют богатый опыт «обращения» с капустой, знание некоторых нюансов ее выращивания может оказаться весьма полезными.
Болезни томатов
Грибная болезнь фитофтороз (бурая гниль) развивается, когда вокруг растения постоянно тепло (или, наоборот, если днем жарко, а ночью холодно) и влажно – в дождливую погоду, при частой росе и туманах. Стебли у растений при заражении чернеют, а корни становятся светло-коричневыми, на листьях появляются бурые пятна, в основном по краям листа, под ними с нижней стороны обычно можно рассмотреть беловатый налет. Позже пятна разной формы появятся и на плодах. Выглядят они снаружи по-разному – могут быть и бурыми, и зелеными, и неровной формы, и в виде незамкнутых колец, иногда морщинистыми, неровными, но под ними всегда находятся гнилые участки мякоти, проникающие в плод очень глубоко.
Томаты — выращивание рассады
Температурный режим: после появления всходов в течение 7 дней температуру поддерживают днем 16-18°С, а ночью 13-15°С. Затем ее можно повысить до 18-20°С днем и 15-16°С ночью. Такой режим соблюдают до тех пор, пока сеянцы растут в ящике (до второго-третьего настоящего листочка) это примерно в течение 30-35 дней после всходов. За этот период рассаду поливают 2-3 раза. Такой режим полива в период низкой освещенности (март) не дает вытягиваться сеянцам. Первый раз поливают немного, при появлении всех сеянцев, а затем через 1-2 недели. Последний раз поливают в день пикировки сеянцев, за 3 ч до пикировки. Вода должна иметь температуру 20°С.
Как самим получить семена помидоров
Чтобы получить свои семена томатов, лучше всего брать в качестве семенников плоды с первой – третьей кистей, типичные для данного сорта. Снимать их можно почти в любой степени спелости, начиная с бурого, кроме перезревших (у них качество семян ухудшается), а недоспелые плоды дозарить, в зависимости от их состояния, от 1 до 3 недель.
Сорта помидоров для открытого грунта
Попробуем начать с огорода, точнее с сортов для открытого грунта, причем с самых ранних и даже сверхранних (они и по-научному так называются). Сверхранних и ранних сортов всегда было поменьше прочих, но сделать среди них выбор проще по другой причине: так уж сложилось, что почти все самые известные из них до недавнего времени имели свои недостатки: одни слишком мелкие, другие не слишком вкусные, третьи вроде бы ничего, но зеленое пятно у плодоножки все портит, а четвертые устанешь подвязывать. Вот и выходит – сортов немало, а как до дела дойдет, то выбирать на самом деле приходится не более чем из пяти-шести, а то и меньше. При этом, хоть ранних сортов в целом и меньше, урожайных среди них больше, чем среди поздних.
Тепличные сорта томатов
В теплицах урожаи у помидоров всегда выше, чем в грунте. Но даже среди тепличных сортов и гибридов и тех, которые можно выращивать как в грунте, так и в закрытом помещении, есть свои рекордсмены.
Томаты в теплице — выращивание и уход
Выращенную рассаду высаживают в теплицу 1–10 мая. В этот период еще прохладно, особенно ночью, поэтому рекомендуется теплицу обтягивать двумя слоями пленки, расстояние между пленками должно быть 2–3 см. Это покрытие не только улучшает тепловой режим, но и увеличивает срок эксплуатации нижней пленки до поздней осени. Второй слой пленки снимают 1–5 июня. Тепличка, предназначенная под томаты, должна иметь форточки не только с двух сторон, но и сверху (1–2), так как томатам, особенно во время цветения, необходимо тщательное проветривание.
