Monthly Archives: июля 2013
Уход за помидорами в открытом грунте
Ухаживать за помидорами одновременно и очень просто, если вы не гонитесь за особенно большим урожаем, и в то же время хлопотно, если вы хотите получить как можно больше плодов. Фокус в том, что помидор хоть сам по себе и не слишком требователен (он может дать плоды и тогда, когда его всего лишь изредка поливают и защищают от сорняков), зато очень отзывчив почти на все приятные для него агротехнические мероприятия. Чем лучше о нем заботятся, тем больше свежих помидорчиков он даст. Но хорошая забота о помидоре вовсе не означает, что ему надо всего помногу, наоборот, чувство меры в уходе за помидором – это правило номер один. Ведь он не любит ни избытка воды, ни засухи, ни недостатка удобрений, ни перекармливания ими, особенно азотными, от которых куст тотчас начнет «жировать».
Насосы для воды в саду и на даче
Для многих из нас дачный сезон – это не только приятное ничегонеделание вдали от городской суеты, отдых с чашкой чая или интересной книгой в руке, но еще и обязательные работы в огороде. Ведь без влаги не может обойтись ни одна садовая культура, как, впрочем, и сам человек. Вода требуется нам и для питья, и для бытовых нужд. На помощь любителям загородной жизни приходит хороший насос.
Как долго хранятся семена
За хлопотной осенью пришла несуетливая зима. Самое время подумать о семенах для следующего сезона. Лежат они в доме, сохранившиеся не только с этого, а даже и с предыдущего года. Что с ними делать? Оставлять? А прорастут ли? Сколько и, главное, как их хранить? Давайте попробуем разобраться с этими вопросами.
Домик для птиц
Лучшие помощники садовода – пернатые. Для того чтобы быть уверенными, что они придут на помощь, надо позаботиться об их удобном проживании.
Ласточки, скворцы, синицы, трясогузки, мухоловки и другие пернатые истребляют огромное количество вредителей плодовых деревьев и ягодных кустарников. Так, к примеру, синица за сутки может съесть столько насекомых, сколько весит сама. Семья скворцов уничтожает за день более 350 гусениц и жуков. Особенно прожорливы птенцы, поэтому во время их выкармливания взрослые птицы буквально прочесывают сад в поисках насекомых. Например, горихвостка, растя птенцов, приносит им до 7500 гусениц. При этом не только насекомоядные, но и зерноядные птицы – чижи, щеглы, овсянки и другие – выкармливают птенцов насекомыми.
Чеснок из бульбочек
Чеснок обычно сажают зубками. Стрелкующиеся сорта можно размножать и бульбочками. В настоящее время применяются три способа выращивания чеснока бульбочками. Двулетняя культура с пересадкой, когда, посеяв бульбочки чеснока(воздушные луковички), получают однозубки чеснока (севок), которые убирают и вновь сажают осенью; на следующий год из севка вырастают обычные стрелкующиеся растения.
Древесница въедливая на смородине
Гусеница древесницы въедливой внутри поврежденной ветви смородины. Этого вредителя, чаще всего заселяющего яблоню, грушу и многие лиственные породы, можно сейчас встретить и на смородине. Поврежденные побеги хорошо видны на фоне зеленой листвы. Выше места внедрения гусеницы листья на них буреют, засыхают, а сами побеги постепенно отмирают. Под кустами, заселенными вредителем, можно обнаружить кучки красно-бурой червоточины, которую гусеницы выбрасывают из отверстий ход
Крестоцветная блошка
Многие огородники знают, что за лето можно получить два урожая ранних овощей, но крестоцветная блошка может помешать. При хорошей погоде грядки из-под редиса, салата, шпината освобождаются уже в конце июня — начале июля и, как правило, тут же снова засеваются семенами редиса, репы, редьки и других культур с коротким вегетационным периодом.
Выращивание шампиньонов
Выращиванием шампиньонов занимаются круглый год в каменоломнях, пустующих шахтах, специальных культивационных помещениях — шампиньонниках в овощныхтеплицах (в осенне-зимний период) и в ряде приспособленных помещений подвалах, хранилищах. В зависимости от типа помещения, в котором выращивают шампиньоны, различают несколько способов ведения культуры:
Подготовка семян овощей
Наступило время подготовки рассады. Некоторые огородники-любители, выращивая рассаду огурца, томата, белокочанной капусты, не должны забывать и о рассаде других не менее ценных овощных культур: лука-порея, сельдерея, капусты брюссельской, краснокочанной, цветной, брокколи, кольраби, кочанного салата. В этих овощах содержится много витаминов, минеральных солей, ферментов. Блюда из них имеют диетическое значение, а ароматный сельдерей просто незаменим при тушении и консервировании.
Шампиньоны
Шампиньоны относятся к пластинчатым грибам. То, что обычно называют грибом, представляет собой лишь плодовое тело гриба. Сам же гриб имеет вид тонких белых нитей, пронизывающих субстрат, на котором он развивается. Сплетение этих нитей, называемое грибницей, или мицелием, и является грибом в собственном смысле этого слова.
Шампиньоны являются ценным пищевым продуктом. В сухом веществе гриба содержится до 50% белка. По питательной ценности их можно сравнить лишь с мясом. Кроме того, шампиньоны используют как очень вкусную приправу к различным блюдам.
