Для ранней капусты больше всего подходят легкие почвы. Выращивается рассадой в торфяных горшочках или кубиках. Чем больше размер кубика, тем раньше вы получите урожай. Семена ранней капусты отсортируйте через сито и прогрейте в горячей воде (около 45 градусов) более 10-15 минут. Охладите семена и рассыпьте тонким слоем, чтоб просохли. 

Тогда по истечении 60-ти суток после посева (у рассады должны появиться 6-7 настоящих листиков) высаживайте в грунт (примерно на 1 метр квадратный приходится 5-6 ростков). При высадке рассады необходимо в каждую ямку добавить немного перегноя и не забыть о минеральных удобрениях. Поместив в ямку горшочек с рассадой или кубик, засыпайте землей и уплотните. Закапываются горшочки в землю так, чтобы их края не было видно над поверхностью земли.

При правильном поливе рассада быстро приживется. Поливать следует небольшими дозами, аккуратно чтобы не повредить растение. По истечении 5 дней капусту полить, на 1 квадратный метр примерно 25-30 литров воды. Для этого делают борозды в междурядьях, и туда выливают воду. После чего борозды разровнять и разрыхлить. Следите, чтобы не образовывалась почвенная корка. Если в апреле нет дождей, то 1 раз в две недели капусту обязательно поливают, летом через каждых 10-12 дней, после полива, когда почва не много просохнет, обязательно нужно рыхлить. При проявлении вредителей необходимо применить инсектициды. Следите, чтобы кочаны не перезревали и не растрескивались. Выборочно убирают кочаны капусты при достижении массы в пределах от 0,5 кг, а позже и 1 кг. Даже после нескольких сборов урожая полив не прекращают.