Груша – дерево высотой примерно 20 – 30 метров с широкой раскидистой кроной. Цветет в апреле – мае.

В настоящее время известно более 35 видов груши. Лучшие сорта культурной груши выделываются в Молдавии, в Украине, в Закавказье.

Различают грушу на следующие группы сортов: летние, осенние и зимние. Зимние сорта используют для длительного хранения.