Груша – дерево высотой примерно 20 – 30 метров с широкой раскидистой кроной. Цветет в апреле – мае.

В настоящее время известно более 35 видов груши. Лучшие сорта культурной груши выделываются в Молдавии, в Украине, в Закавказье.

Различают грушу на следующие группы сортов: летние, осенние и зимние. Зимние сорта используют для длительного хранения.

Груша засухоустойчива, теплолюбива и менее зимостойка по сравнению с другими плодовыми деревьями.

Размножается груша в естественных условиях – семенами. Дает пневые и корневые поросли. Сортовые деревья размножают вегетативно, путем прививок. И уже через 6 – 7 лет дерево начинает плодоносить. А живет груша 50 – 60  лет.

Плоды груши – высокопитательный продукт. Их употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде.