В осенне-зимний период (ноябрь—январь) в теплицах складываются весьма неблагоприятные условия для жизнедеятельности растений. День укорачивается до 7—8 ч, в то время как огурцам требуется не менее 10 ч. Для выращивания в это время рекомендуются следующие сорта и гибриды: Многоплодный ВСХВ, многоплодный Марфинский, Тоска, Московский тепличный.