Надежным способом сохранения яблони и груши в особо суровые зимы служит прививка сортов с недостаточной зимостойкостью в крону деревьев высокозимостойких сортов. Таким образом происходит замена слабозимостойкого штамба и основных скелетных ветвей высокозимостойкими. Это предохраняет деревья от морозобоин и солнечных ожогов.