В весенний период редис является главным источником витаминов в наших широтах.Употребление этого овоща улучшает аппетит и обмен веществ, помогает работе сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит калий. Он полезен и при простудных заболеваниях, обладая бактерицидными свойствами. Редис является культурой скороспелой (созревает за 20-40 дней, в зависимости от сорта).