Как самим правильно вырастить ревень? – этим вопросом задаются многие огородники-новички.
Ценность этого растения в том, что в его возделывании нет никаких трудностей. Он рано созревает, содержит огромнейшее количество витаминов, многих органических кислот и солей, которые благоприятно влияют на пищеварение.
В черешка ревня содержится около 1% азотистых веществ, 0,5-1% сахаров, 1,5-3% безазотистых веществ, 3-8% сухого вещества, щавелевой кислоты – 3-5%, яблочной кислоты – 1-2%, витамина С – около 10% и 95% воды. По своим питательным свойствам его можно сравнить с яблоком.
Это растение широко известно в медицине. Его используют, как слабительное и желчегонное средство, препараты из ревня широко используют для лечения желудочно-кишечного тракта. В пищу употребляются  черешки ревня.  Из них готовят варенье, кисели, компоты, а также квас и вино.
Ревень относится к многолетним растениям семейства гречишных, у него мощное корневище, которое далеко углубляется в землю, на нем находятся спящие почки, за счет которых и возобновляется рост ревня. Размножается ревень с помощью деления почек. Ревень на одном месте растет очень долго – 8-10 лет и дает хороший урожай, поэтому его рекомендуется сажать на участке с плодородной почвы.
Уход за ним заключается в рыхлении почвы, поливе и подкормке, если нужно борьбе с вредителями, а также в удалении цветочных стрелок.
Молодые и взрослые растения могут быть повреждены жуком и личинками ревеневого  слоника, ревеневого клопа, гречишной блохи. Из болезней его поражает серая гниль и пятнистость (аскохитоз). Для борьбы с вредителями и болезнями применяют ядохимикаты, но только после снятия последнего урожая в сезоне.
Урожай рекомендуется собирать на второй год после посадки. Хоть ревень и дает хороший урожай черешков уже в первый год, снимать их не рекомендуется, чтоб не ослаблять растение и не снижать урожайность в последующие годы. В первые годы урожайность составляет 1-2 кг с одного куста, а в последующие до 4-5 кг.