Daily Archives: 18.08.2013
Овощи, выращенные в теплице
Они так и манят нас – «Купи меня! Съешь меня!». Они красивые, яркие, сочные, и мы покупаем их и едим. А ведь яркими и красивыми они становятся благодаря не очень-то полезным для нас химическим добавкам. Настоящие рекордсмены по содержанию токсических соединений – этотепличные овощи. Особенно вредные части растений – это те, что над землей: салат, пекинская капуста, укроп, зелень петрушки. Также не очень безопасны корнеплоды: морковь, редиска, молодой картофель.
Выращивание слив
Слива – одно из самых любимых деревьев на наших участках. Она не требует много ухода, и почти каждый год плодоносит. Единственное, что может помешать урожаю – это холодная зима, когда могут померзнуть плодовые почки. Кроме того, если слива не дает хорошего урожая, не стоит ее спиливать – возможно, этот сорт даст его через некоторое время.
Заготовка семян
Бывает, что, посадив какой-либо сорт овоща, и получив прекрасный урожай, вы захотите на будущий год снова его выращивать. Но так как полной уверенности, что вы найдете семена этого сорта, нет, многие сами хотят получить свои семена. Но не со всеми овощами эту манипуляцию удается преодолеть, и вот почему.
Польза садовых ягод
В наш механизированный и электрифицированный век любая мелочь, которая изменяет и разнообразит жизнь, очень благотворно влияет на человека. И одна из таких мелочей – это ягоды. Ягоды: земляника, клубника, малина, смородина, которые можно вырастить на садовом участке, очень полезны. И их выращивание доступно каждому.
О пользе шкурки овощей и фруктов
У овощей и фруктов, как известно, есть кожура. С одной стороны, она кладезь витаминов, и зачастую в ней содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом плоде. Например, было обнаружено, что экстракт из кожуры яблок замедляет распространение злокачественных клеток на 43 процента, в то время как экстракт из их мякоти – всего на 29 процентов. Кожураогурца очень полезна для кожи. Но, с другой стороны, она как губка, накапливает в себе все, в том числе и различные вредные для нашего организма вещества, которые используют при выращивании их. Это и пестициды, и нитраты, и другие примеси из окружающей среды. Поэтому глянцевая оболочка красивого, даже идеального на вид плода должна нас настораживать.
Организация садовых дорожек на участке
Садовая дорожка – это первое, что бросается в глаза, когда заходишь к кому-нибудь во двор дома или на участок. Она создает первое впечатление об участке в целом и организует экстерьер. Поэтому не надо откладывать надолго ее строительство и облагораживание, оставляя лишь протоптанную тропинку в траве. Ведь осенью, когда пойдут дожди, появится грязь, которая заносится обувью в дом. А зимой, когда в наших южных краях постоянно тает снег, будет еще хуже.
Полезные свойства оливок и маслин
Маслина (Olea europaea), или олива – красивое дерево с серебристой листвой, считается одним из долгожителей растительного мира. Средняя продолжительность жизни маслины - 300 лет, максимальная – 2000!
В природе маслина переживает температуру до -10С. Прекрасно зимует при комнатной температуре, прекрасно переносит достаточно сухой воздух квартиры.
О вреде нитратов для здоровья человека
Нитраты – это соли азотной кислоты (селитра), которые находятся в овощах и фруктах. Существовали они еще до происхождения человека. Тем не менее, разговоры о вреде нитратов для здоровья не прекращаются. Однако проблема не в самих нитратах, а в том, какое их количество попадает в организм человека. Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, безопасным считается количество 5 мг нитратов на 1 кг человеческого тела. То есть, взрослый человек может получать около 350 мг нитратов безо всяких последствий для здоровья.
Урожай винограда
В сельской местности виноградвыращивают чуть ли не в каждом дворе. И неудивительно. Ведь из него можно делать вино, как для себя и гостей, так и на продажу. Чтобы собрать хороший урожай винограда, нужно знать особенности его обрезки.
Полевые цветы на вашей клумбе
Полевые цветы не всегда вызывают такой восторг, как домашние цветы вродерозы или нарциссов. Но они по-своему прекрасны. И многие люди относятся к полевым цветам почтительно. В Великобритании их срывать запрещено, а тот, кто сорвал, наказывается штрафом.
