Tag Archives: Лук

imgpreview (13)

Лук батун

Это многолетняя разновидность лука. Очень зимостой­кая. Луковицу образует небольшую цилиндрическую, пере­ходящую в стебель с полыми листьями. По вкусу зелень батуна уступает репчатому луку, но по другим качествам близка ему.

Высевают батун семенами, обычно лентами в несколько рядов. Семена заделывают неглубоко, на 1—1,5 сантиметра. Лучше Посев делать летом (июнь — июль). Ранней весной следующего года появится первая урожайная зелень.

imgpreview (12)

Лук порей

Этот вид лука распространен мало, однако по питатель­ным, вкусовым и целебным свойствам он заслуживает вни­мания. Рекомендуется при ревматизме, подагре, ожирении, камнях в почках; обладает мочегонными свойствами, что обусловлено высоким содержанием в нем солей калия. Осо­бенно полезен он в сыром виде.

imgpreview (11)

Лук слизун

Его называют еще железистым за большое содержание в листьях солей железа, поэтому он особенно полезен взрос­лым и детям, страдающим малокровием. Богат также вита­мином С.

Лук слизун может порадовать ваш огород хорошим урожаем!

imgpreview (10)

Лук шалот

Неприхотливый, скороспелый и хорошо сохраняющийся при хранении лук. Используется этот овощ так же, как лук репчатый, но он менее остр на вкус. Чаще лук-шалот идет  на выращивание зеленых перьев. Луковица его состоит из целой группы небольших, соединенных между собой ма­леньких луковичек.

В первый год высева получается небольшое гнездо из 4—5 луковичек, а на следующий год — гнездо крупное с 10—20 луковичками. Более крупные из них идут для упот­ребления в пищу, а мелкие — для посадочного материала. Лук-шалот высаживается в грунт осенью (под зиму) или ранней весной для получения репки.

images (21)

Лук

Лук выращивают как однолетнюю и двухлетнюю культуру.

    Однолетняя культура возможна лишь в местностях с длительным летом. При этом есть два способа получения лука из семян в один год – путём непосредственного высева семян в грунт и с предварительным выращиванием рассады. Рано весной, как только сойдёт снег и созреет почва, высевают свежие семена (чернушку).